BIZCOCHO A LA TAZA

Tenia unos polvorones desde navidad sin sacarles provecho y llevo dias dandole vueltas a la cabeza para usarlos en un bizcocho, y he visto una receta sencilla y rapida y ademas perfecta para experimentar un poco pues si salia mal, la perdida no era muy grande.


La receta original es de un bizcocho con harina pero yo la he sustituido por los polvorones y el resultado genial para mi gusto.

os pOngo la receta tal como la he hecho yo.



Ingredientes

1 huevo grande
4 cucharadas rasas de azucar
3 polvorones de vainilla
6 cucharadas rasas de leche fresca
3 cucharadas rasas de aceite
1/2 cucharadita de levadura quimica



Batimos el huevo con el azucar y añadimos los polvorones desmenuzados y mezclados con la levadura, iontegrarlo bien con lo anterior.

Agregar la leche y el aceite, mezclamos bien y verterlo en una taza grande o en dos normales.

Meterlo en el microondas 3 minutos a potencia maxima.



A los dos minutos de cocion me ha dado por mirar el micro y he visto q la masa estaba como 15 cm desbordada de la taza pero al sacarlo se ha bajado un poco, por eso lo veis por fuera de la taza. ASI Q OJO CUANDO LO ECHEIS EN ELLA PORQUE NO DEBE SUPERAR LA MITAD DE LA MISMA.

Como dice mik amiga Lorena del foro es un bizcocho rapido para cualqueir momento del dia o simplemnte si estas a dieta no tienes necesidad de hacer uno grande yq ue ande rodando por la cocina o termine comiendolo quien no debe.


la receta original de donde la he sacado lleva los siguientes ingredientes. y la elaboracion es igual q la que he hecho yo.....

4 cucharadas rasas de harina
4 cucharadas """""" de azucar
2 cucharadas """"" de cacao en polvo
1 huevo
3 cucharadas """""" de leche
3 cucharadas """""" de aceite
1/2 cucharadita de levadura quimica
una pizca de esencia de vainilla

AMPLIACION BIZCOCHO CARMELITAS

Foto cedida por Mon

Hago esta entrada porque para mi es necesario tenerla aqui guardadita, ya que se trata de un experimento hecho con el bizcocho de las carmelitas que publique hace unos dias.

A raiz de hacerlo en el foro unas cuantas compañeras se animaron y entre ellas está una gran cocinera y una artistaza con el fondant, una persona muy sencilla y querida por todo el foro y cuenta con mi respeto y admiracion pero sobre todo con mi amistad y mi cariño.


Como ella no tuvo quien le pasara el vaso de masa para comenzar el bizcocho famoso, asi que partio de comenzar ella misma la masa madre a partir de los ingredientes que puse en la receta y ya con este arranque experimentó con ello,( ya sabia yo conociendola que algo asi haria, jeje) consiguiendo tener los ingredientes iniciales para poder hacer este exquisito bizcocho sin necesidad de comenzar el proceso y ritual culinario.


Asi que en nombre de ella y con su consentimiento lo pongo en mi blog para beneficio de todos nosotros. Lo cuelgo tal como ella lo puso en el post del foro.



Gracias Mon

Ya hice el bizcocho a partir de la masa madre que había preparado.........¡BUENISIMO!
Gracias por la receta Canta.

De los tres vasos que separé di uno a una amiga, otro fue a parar al congelador y con el tercero experimenté.

Tras separar los tres vasos pesé la cantidad de masa que quedaba y con la cual hice el primer bizcocho, según las instrucciones de la receta. Pesé también el contenido de masa de un vaso que había separado y calculé la proporción de ingredientes que necesitaba para hacer un bizcocho con la masa de uno de estos vasos directamente, sin volver a iniciar todoel proceso de los 10 dias. De esta manera pude hacer un segundo bizcocho inmediatamente después del primero,con la masa de uno de los vasos separados.

En total me salieron 4 bizcochos:uno se quedó en casa y los otros tres los regalé. De esta manera también los compartí con gente a quien deseo salud y suerte ;)
Por si os interesan las cantidades de ingredientes,aquí os las pongo .
Para 1 vaso con 275 gr de masa separada (esto era lo que pesaba la masa de mis vasos) se añade:
-200 gr de harina
-125 gr de azucar
-140 cc de leche
-160 cc de aceite
-2 huevos
-160cc de nueces
- 80 gr de pasas
-12 gr de levadura química
-1 manzana pequeña-mediana
-1 pizca de sal
-1 cuharadita de café, de canela
-1 cucharadita de café, de vainilla

MACARRONES EXPRESS

Ya se que es una receta basica y sencillita, pero me encanta como queda la pasta en nuestra milagrosa olla GM, y todo en un par de pasos, sin manchar cocina ni mas cazuelas ni sartenes que nuestra propia olla gm.

Estos macarrones en olla gm mod B y mod C seleccionar menu ARROZ , en el mod D seleccionamos menu COCINA, PRESION BAJA


No pongo cantidades porque normalmente lo hago a ojo.. eso si, la pasta ha de estar cubierta de agua y tomate a partes iguales.

Sofreir la carne picada, cuando ya este sofrita añadir los macarrones, una lata de tomate y una lata de agua, la sal y programar la olla

en tan solo 8 m estaran listos para comer.

SANWICHON OLLA GM

Que bien me va a venir esta receta para hacerla en esos fines de semana que vamos de comida al campo, hace buena pareja con la tortilla de patata y los pimientucos fritos. Tambien para las fiestas de cumpleaños o para dejarlo preparado para cualquier noche de estas...




Enmantequillar la cubeta....
hacer capas de pan molde,jamon y queso, terminando en una de pan
batir 3 huevos añadir un brick de nata y el mismo brick de leche y una pizca de sal y verter por encima.


MENU HORNO 15/20M MODELO D

EN MODELO C PONER EN MENU PASTEL EL MISMO TIEMPO

EN HORNO TAMBIEN PODEIS HACERLO. COMPROBAR DURANTE LA COCION QUE AL PINCHARLO LA AGUJA SALE LIMPIA.

OS CHUPAIS LOS DEDOS..

BIZCOCHO DE MANDARINA GMD

Que puedo decir de este bizcocho?? pues nada.. mejor lo haceis y me decis vosotros.

INGREDIENTES
2 mandarinas con piel ( fina) pero sin pepitas.
180 gr de azucar
3 huevos
80 gr de aceite girasol
180 gr de harina
1 sobre levadura
1 pizca de sal


Triturar la mandarina con piel y el azucar a velocidad progresiva en la tmx o batidora.

Añadir el resto de ingredientes

Untar la cubeta de la olla con mantequilla o margarina y verter la mezcla

Cerrar la olla y seleccionar MENU HORNO. VALVULA CERRADA